“フードロスを考える”をコンセプトにしたオリジナル商品「異端児エール HAZY IPA」を製造 ~りんごと酒粕・国産ホップを使ったクラフトビールの完成~
一般社団法人AgVenture Lab(本社:東京都千代田区、代表理事理事長:荻野浩輝)は、「フードロスを考える」をコンセプトに、出荷されずに熟成が進み、食べごろを過ぎてしまったりんごや日本酒製造の副産物である酒粕を活用 … 続きを読む “フードロスを考える”をコンセプトにしたオリジナル商品「異端児エール HAZY IPA」を製造 ~りんごと酒粕・国産ホップを使ったクラフトビールの完成~
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